あら汁　魚の種類– tag –

魚を捌いた際に残る魚の頭や骨の周りには、まだまだ身が付いていて、捨ててしまうと勿体ない部分ですね。 このような魚のアラは丸ごとお鍋で煮て美味しい汁物(あら汁)と...